takahashi fumiya×ASAKA Collaboration
スペシャリティコーヒー
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グルテンフリーランチコース
※イメージ写真
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米粉パン
米粉のシュー生地
ブラックペッパーのグジェール
魚介の前菜
鴨またはラムのメイン
季節のスープ
自家製生米粉パスタ
季節に合わせたデザート
高橋文哉さんは
ただのバリスタではなく
カフェの監修や、
大手メーカーの監修、
テレビにも出演するなど有名バリスタ
今回うちのコーヒーも監修していただきます
私のバリスタ時代の先輩で
尊敬している先輩です！
